Seguro que en alguna ocasión, mientras estás en la cocina haciendo alguna receta, han llegado los peques a ayudarte. A muchos les encanta poder colaborar en todo, y si eso implica acabar lleno de harina y azúcar hasta los ojos, ¡mucho mejor! Por eso hemos pensando en una receta muy sencilla que puedes hacer con ellos: Cake Pops de chocolate.

Los cake pops son una especie de chupachups hechos con bizcocho y queso y cubiertos en chocolate. Un postre al que no se podrán resistir, y mucho más si ellos se han convertido en los «pinches de cocina» para hacerlos.

Ingredientes:

• Bizcocho
• Queso Mascarpone
• Chocolate para fundir
• Virutas de caramelo y de chocolate
• Palos de piruleta

En primer lugar, desmiga el bizcocho en un bol y añade poco a poco cucharadas de queso mascarpone, hasta que obtengas una masa consistente y fácil de moldear. Cuando tengas la masa en su punto, haz bolitas más o menos del mismo tamaño y colócalas en una bandeja.

Las bolitas tienen que estar en el frigorífico hasta que se endurezcan, aproximadamente unas 3 horas. Después, prepara la cobertura de chocolate y moja un extremo del palo para introducirlo en cada bolita. Vuelve a meterlas al frigorífico para que el palo se adhiera.

Pasado ese tiempo, llega el momento de cubrir los cake pops con el chocolate. Baña cada bola en chocolate y después en las virutas de caramelo o chocolae. Deja enfriar a temperatura ambiente.

¡Y a disfrutar de estos originales «chupachups»!

¿Os decimos un «truquillo» más dulce? En vez de hacer las bolitas de chocolate y bizcocho, utilizar nubes de gominola, bañarlas en chocolate y cubrirlas de virutas de colores. ¡Les encantarán!