Esta mañana he visto en Pinterest esta receta para hacer un smoothie con espinacas. Los smoothies me encantan, pero los prefiero de frutas.

El resultado ha sido fantástico, sabe francamente bien y además llena muchísimo, por lo que no he podido comer nada más. Lo recomiendo especialmente a las embarazadas porque es muy rico en ácido fólico y potasio (genial para los calambres). Para los que no estéis embarazados ;o) lo podéis tomar como un potente tentempié que aportará vitaminas y minerales fundamentales a tu dieta diaria.

Ingredientes:

• 2 Manojos de baby espinaca (limpiar las hojas muy bien)
• 1 Manzana
• 1 Plátano (preferiblemente de Canarias)
• 1 taza de yogur
• 5 fresas
• 1/2 zumo de media naranja

¡Tritúralo todo junto y disfruta!

Este post lo ha publicado María Ezcurra