Los días fríos, las cremas reconfortan y alimentan a partes iguales. Esta receta supone un plato completo que aporta hidratos, vitaminas y proteínas. Además, los guisantes contienen fibra insoluble que favorece el tránsito intestinal.
Y la imaginación que no falte. ¿Qué tal sugerir a los peques que esta noche se cena, por ejemplo, crema de cocodrilo? 😉
Crema de pollo y guisantes
Verduras y proteínas en un plato muy completo y con una textura muy agradable. ¡Perfecto para días fríos!
Raciones: 4 | Dificultad: fácil| Tiempo preparación: 40 minutos
Ingredientes:
- 200 g de guisantes
- 1 puerro
- 1 patata
- 175 g de pechuga de pollo
- 400 ml de agua
Elaboración:
- Pelamos la patata y la cortamos en porciones junto al puerro. Por otro lado, cortamos también el pollo.
- Colocamos los ingredientes en una olla junto a los guisantes.
- A continuación, cubrimos con agua y dejamos cocinar a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente.
- Trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea y… ¡a comer!
Soy Teresa Olivares, cofundadora y CEO de Tutete, una marca que nació en 2007 para dar respuesta a una necesidad real en escuelas infantiles: identificar los chupetes de forma higiénica y duradera. En Tutete comparto la visión detrás de la marca, así como ideas y reflexiones sobre los productos más punteros del sector infantil.
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